パウダーテクノコーポレーションは、山形大学大学院VBL
(ベンチャー・ビジネス・ラボラトリ)が開発した、生米から直接α化米粉に
製粉加工する技術や、小麦グルテンをまったく使わずに100％米粉で
製パンが可能になる発酵性含泡食品（Love Rice）技術の事業化を目的として
2002年に設立されたベンチャー企業。

山本製作所では昨年から「白い発芽胚芽米」などコメを使った食品を
製造販売するネオフーズ部門を立ち上げている。
今回のパウダーテクノコーポレーションの買収で、農機メーカーから
加工食品および食品技術開発の分野に参入していくことになる。
国産農産物を利用した新たな商品開発とその市場開発があってこそ
農業のチャンスが広がることを考えれば、同社の取組みは農業経営者にとって
喜ばしいことといえよう。

新会社の社長は山本製作所の山本丈実社長が兼務し、
パウダーテクノコーポレーションの東野真由美社長は代表権のある専務に
就任した。

(農業経営者8月号)